Bio / raisonnée
Description
Farine issue d'un Moulin professionnel qui livre les boulangeries bio de la région. Mélange de farines de maïs, blé, graines de tournesol, soja et épices bio. Permet de faire des pains et pains viennois à base de maïs (comme ceux que l'on peut retrouver en boulangerie). Mélange facile à travailler même pour les débutants qui commencent à faire leur pain eux-mêmes. (recette au dos du sachet) Si vous êtes aventureux, vous pouvez l'utiliser pour les gâteaux, notamment un gâteau au yaourt et abricot. C'est très bon et les graines de tournesol donnent un petit peu de croquant !