Chèvrerie de Saint Adrien
Queleneyer
22390 SAINT ADRIEN
Description
Chèvrerie Bio située à Saint Adrien près de Guingamp dans les Côtes d'Armor, ferme tout en herbe dominant la vallée du Trieux. Les chèvres sont de race Poitevines, race choisie pour la grande qualité de son lait, et sa rusticité, mais aussi pour participer à la sauvegarde d'une race à faible effectifs. Les chèvres pâturent toute l'année et bénéficie du foin récolté à la ferme; le troupeau est composé de 46 mères et de chevrettes gardées pour augmenter le cheptel. Tout le lait est transformé sur place en fromage lactiques de différentes formes , frais , 1/2 frais ou plus affiné , nature ou enrobés (herbes , épices) fromage blanc, faisselle, bouchons apéro; et en projet de la tomme de chèvre et des yaourts ! Le magasin à la ferme est ouvert tous les samedi de mi mars à fin décembre. Possibilité d'assister à la traite le samedi à 17h30. A bientôt!
chevreriedesaintadrien@yahoo.com
