Ferme de l'Aiguillonnière
Ferme de l'Aiguillonnière 72300 sablé sur Sarthe rte de Laval
Description
Bonjour, Nous sommes producteurs en vente directe depuis 1991, la ferme est dans notre famille depuis 1750. C'est une affaire familiale 🍀Vente directe à la ferme et sur les marchés du producteur au consommateur. NOTRE ÉTHIQUE : Nous avons 45 vaches laitières Normandes, la totalité de la production est transformé à la ferme. Tous nos produits sont au lait cru (sauf yaourts), sans ferment de conservation ajouter, sans Additifs, sans colorant, sans conservateur etc, NATUREL. Nos vaches sont nourries uniquement avec ce qui est produit sur l'exploitation : herbe en pâture ou foin, foin de luzerne, blé, orge, avoine. Il n'y pas de maïs ensilage, pas d'enrubanage, pas de soja. C'est "comme autrefois". Nos vaches ne sont pas écornée, et vivent en prairie toute leur vie, même la nuit, (sauf hiver, dans la paille produite sur la ferme). Elles vivent parmis nos nombreux arbres centenaires, haies, et insectes. Nos vaches restent jusqu'à l'âge de 16-18 ans sur la ferme, contre 8 de moyenne. Elles sont nées et élevées sur la ferme sans lait en poudre, mais le lait de leur mère. NOS PRODUITS Grâce à elles, nous fabriquons de nombreux produits locaux et traditionnels. Avec la crème fraîche crue nous produisons notre beurre de barate, bien jaune et presque orage au printemps. Notre crème, est un délice, pour fraises, asperges. Nous produisons également du camembert fermier au lait cru moulé à la louche et affiné à la ferme. Nous avons également un large choix de game de yaourts : nature, citron, vanille naturelle, chocolat, fruits (fraises, framboises, cerises, mûres, cassis, myrtilles, fruits des bois, abricots, ananas), pour petits et grands. Nous produisons nos fromages frais égouttés : nature, poivré, ail et fines herbes, piment d'Espelette, échalotes, poivrons rouges, pour manger avec une salade. Nous avons aussi notre fameuse faisselles moulé à la louche, et notre fromage blanc battu nature et aux morceaux de fruits. Nous sommes présents sur les marchés de Sablé-sur-Sarthe : Vendredi, samedi. La Flèche : Dimanche. Azé (château gontier) le mardi après-midi Ouvert 7j/7 365j/ans de 17h à 19h30 et mercredi de 9h à 20h. Pour plus d'informations : 0678933537. 0673209012 Ferme de L'Aiguillonnière Sablé-sur-Sarthe Rte de Laval (1km après sablé sur la gauche)
