La ferme aux abeilles en Chartreuse
4580, route de la Charmette, 38120 Proveysieux
Description
Apiculteur professionnel de montagne en Chartreuse, je pratique une apiculture douce sans transhumance. Mes abeilles locales (l’abeille noire) butinent fleurs et pollens dans des milieux naturels préservés et variés (prairies, marais, forêts) installées dans des ruchers sédentaires loin de toute pollution et de grandes cultures. Avec la production de mes 150 colonies, je produis des miels de montagne aux différentes saveurs et une grande variété de produits de la ruche. Je me spécialise dans les produits d’apithérapie comme la gelée royale, le pollen et la propolis ; je concocte également des miels ‘’cuisinés’’ pour les gourmands, les gourmets ou simplement pour se faire plaisir. Toutes mes recettes sont faites maison et conçues avec des ingrédients bios.
