Je suis confiturier et je travail à l'ancienne(bassine en cuivre et cuillier en bois)

les confitures de gilberte

Hier j'ai récolté ma première coupe de chartreuse , je suis donc en pleine production de confiture de chartreuse, je pense que vous ne connaissez pas ce produit, faite vous plaisir gouter cette confiture insolite.

Confiture de chartreuse

C'est la saison des fenaisons, j'ai donc sélectionner du foin qui sécher au bord de la rivière et j'ai refait de la gelée de foin cela fait 5 ans que je réalise cette gelée qui accompagnera avec merveille vos fromages votre foie gras vos viandes vendu en pot de 210 gr avec habillage tissu. 

Gelée de foin

Le coquelicot est une fleur qui a une durée de vie d'environ 5 heures, il faut donc ramasser les pétales le matin et c'est ce que j'ai fait hier ce qui ma permis de faire 2 bassine de confiture soit 26 pots de 370 gr et cela en fait des pétales, mais cette confiture est très gouteuse,
donc si cela vous tente je suis à votre service

Confiture de coquelicots

Mes rosiers sont en pleine fleuraison, je produit donc de la confiture et gelée de roses, faite vous plaisir gouter cette confiture elle existe en 2 pots différent 210 gr avec habillage tissus et 370 gr avec couvercle fruits.

Confiture de roses

Une confiture de noix, un produit très gouteux que je recommande au amateurs de noix, à découvrir !  existe en pots de 210 gr avec habillage tissus et en pots de 370 gr avec couvercle fruits.

Confiture de noix

Confiture d'ortie, au début du mois de mai, j'ai refais mon stock de confiture d'ortie un gros travail car la vente de cette confiture ou gelée est important et cette confiture est très longue à réaliser, un produit à découvrir pour de multiple utilisations.

Confiture d'orties

Je suis confiturier à thoré la rochette dans le loir et cher et ma passion c'est la confiture, j'ai plus de 200 parfums de confitures et gelée et je suis obliger limiter ma créativité car cela devient ingérable, sur les foires, salon, comices agricole, fête et marché de noêl, je ne peut plus présenter tous mes produits. Sur un marché de noël en région parisienne j'ai un stand de 10 ml et c'est beaucoup de travail, mais j'aime cela ! 
Donc à bientôt pour le 14 et 15 aout je serais à MONTRICHARD 41 pour les estivals.  

Les confitures de gilberte un artisan local à votre service

Une confiture de noisettes réalisé avec des noisettes produite par philippe à la ferme de la grande Vove à coté de talcy  41, cette confiture est à découvrir je la produit dans les parfums suivant, noisettes nature, noisette à la vanille, noisette au chocolat, noisette au caramel., et en 2 taille de pots 210 gr avec habillage tissu et en 370 gr avec couvercle fruits.

les confitures de gilberte
9 chemin de la cave aux caux

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Confiture de chartreuse

Thoré-la-Rochette

Gelée de foin

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Confiture de coquelicots

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Confiture de roses

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Confiture de noix

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Confiture d'orties

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Les confitures de gilberte un artisan local à votre service

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Confiture de noisettes

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