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Les Choux d’à CôtéRecherche
Gin Breton

Gin Breton

0,7 litre

60,00 € / litre

42,00 €

14 Rue d'Athenry, Quimperlé, France

Description

Nez : o Premier nez intense et persistant de genièvre et fruits exotiques o Deuxième nez : Bon comportement à l’oxydation avec une tenue des arômes dans le temps, évolution vers des notes plus fraiches et florales Bouche o Attaque franche de genièvre et coriandre mais sans brutalité, légèrement piquante dont l’effet se dissipe vite (impact de la graine de paradis) o La rondeur apporte des notes de toffee, pas de chaleur alcoolique prononcée o Une fin de bouche intense en genièvre et un peu amère (due à l’angélique) o La rétro olfaction variant suivant les personnes entre la cannelle et des notes plus iodée voire minérale - L’ensemble est caractérisé par une puissance aromatique ainsi que l’intensité dans le temps au palet - La teinte trouble est liée aux huiles essentielles des plantes utilisées lors de la distillation

Mots-clés

ginspiritueuxalcoolboisson alcooliséeboisson apéritifdigestifcocktail

Distillerie HEROULT

Email

camille.heroult@laposte.net

Téléphone

06 71 28 01 09