huile de colza produite à la ferme
convient pour assaisonnement surtout
et faible cuisson

huile de colza

farine de pois chiches pour élaborer des recettes originales
 ( pancake, crêpes..)

farine de pois chiches

Produits divers de la ferme : 
farines de blé, épeautre, seigle, sarrasin, maïs..
huiles colza, tournesol, cameline, lin, carthame
lentilles vertes - pois chiches

PRODUITS DE LA FERME

farine de seigle pour élaborer du pain
à utiliser seul ou en association avec de la farine de blé

farine de seigle

farine idéale pour la pâtisserie et la cuisine
(équivaut environ à T45)

farine de blé fine

Exploitation agricole qui pratique l'ACS (agriculture de conservation des sols) - diversifiée dans la production de farines  (blé, épeautre, seigle) - production de lentilles vertes et pois chiches - production d'huiles (cameline, colza, lin et tournesol)

SCEA DE LA GLORIETTE

farine de sarrasin ou "blé noir" qui convient parfaitement pour élaborer des galettes "bretonnes" ou à ajouter avec de la farine de blé pour faire du pain...

farine de sarrasin

Description

SCEA DE LA GLORIETTE

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