" Rivesaltes Ambré Hors d'Age"

Description

Nos vieux Vins Doux Naturels vous enchanteront le palais et les papilles ! Ils ont mérité leur médaille d'or au concours des Grenaches du monde :-) "Préface" 1994 est délicatement grillé et torréfié, ce vin reste frais et digeste avec un joli côté agrumes finement épicé . (29 € la bouteille de 50 cl en coffret cartonné noir et bronze) Nous avons élaboré un "confit de Préface" pour accompagner vos plateaux de fromage , aux notes de noix et légèrement citronné il fait merveille avec un brebis mi frais. (6.50 € le pot de 50g) "Héritage" 1986 offre un nez miellé, de liqueur d’orange et d’encens, la bouche est marquée par la noix , l’agrume confit et le pain d’épice. (39€ la bouteille de 75 cl en caisse bois) Nous proposons également une Solera de 30 ans (25 € la bouteille 75 cl ) ou des cuvées plus croquantes et fruitées sur un "Rivesaltes Tuilé" de 2016 ou un " Rivesaltes Grenat" de 2020 (à partir de juillet pour ce dernier)