Millésime 2016

Vin issu d’une petite vigne de grand-père, bien cachée à Pechbonnieu. Elégant et rond, ce vin est comme un bouquet de fleur, mêlant les vieux cépages typiques que plantaient nos anciens.


Lo Vin d'aîci... Pechbonnieu

Vin biologique 100% Négrette.
Sans sulfites ajoutés

Vin juvénile aux notes fraîches de mûre, cassis et violette, parsemé de touche de poivre.


l'Effrontée

Vin biologique 100% Négrette.

Arômes typiques de fruit noirs et réglisse. Bouche gourmande et de belle longueur.
Un « petit concentré de vin » qui va bien pour se régaler.

A (re)découvrir absolument !

Nota : vin distingué par la revue Terre de vins de mars 2021


Petite Négrette

Vin biologique Négrette & Syrah
Sans sulfites ajoutés

Cet assemblage classique et subtile de Syrah et Négrette se distingue par une bouche de fruits rouges et noirs (mûre, cassis…), associée à des tannins souples et fondants suivi d’une belle fraicheur. En finale des notes de réglisse et de chocolat noir…


Les âmes galantes

Culture de la vigne et production de vin biologiques. Cuvées sans sulfites ajoutés.
Petite exploitation viticole de 5 Ha en Agriculture biologique dans l'AOP Fronton (Sud-Ouest), composées des cépages indigènes et historiques comme la Négrette. Une grande attention est donnée au sol, aux rythmes naturels, et les soins manuels sur les vignes est constant et minutieux, jusqu'aux vendanges à la main. Vinifications et élevages au Château.


Château des Peyraux

Vin biologique 100% Négrette.
Joyeux petit rosé plein de rondeurs, à la bouche fraise-cerise et au parfum de rose.

Millésime 2019 : rosé de garde, plus rond et étonnant pour un rosé
Millésime 2020 : rosé classique d’été


Les Négrettes Roses

Description

Château des Peyraux

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