EARL LES ECURIES DE CHADELAS
LIEU DIT CHADELAS
Description
Elevage en agriculture biologique extensive avec autoconsommation (foin, paille, méteil, orge de printemps, moha, ...) d'ovins, caprins, bovins et transformation fromagère en chèvre ainsi qu'un élevage de poney landais : race française en voie de disparition. J'ai une trentaine de chèvres de races poitevine, alpines, saanen et croisées et je fais des fromages d'affinités différentes, de la faisselle et du fromage blanc. Ces deux derniers sont sur commande seulement.