LES DOUCEURS DE LILI
1 CHEMIN DE LA BERGERIE 30820 CAVEIRAC
Description
Guillaume et moi sommes apiculteurs professionnels dans le Sud du Lot, au cœur du Quercy Blanc. Dans notre ferme, tout est fait maison, à base du miel et des produits de nos ruches ! En 2020, nous avons développé et ajouté un savoir-faire à notre activité apicole en nous formant au métier de savonnier auprès d'herboristes et de maîtres savonniers. Nous cultivons et récoltons nos propres fleurs et herbes médicinales : calendula, pissenlit, roses anciennes, tilleul, camomille ,menthe douce, arnica, mélisse.. et avons crée notre verger en choisissant des variétés anciennes et non hybrides : pommier-rosalie, noisetier, poirier, framboisier... Pour le plus grand bonheur de nos abeilles ! Après le butinage, les plantes sont récoltées à la main et transformées en macérats solaires et teintures mères pour la fabrication des savons. Nous utilisons la technique de saponification à froid, afin de ne pas abîmer la qualité des matières premières et pour ne pas en altérer leurs propriétés avec la chauffe. L' autre partie de la récolte est séchée et destinée à la fabrication de nos tisanes. Nos savons et nos pains d'épices sont tous faits maison à base du miel de nos ruchers, et les bougies sont fabriquées avec 100 % de cire d'abeilles. Les autres matières premières utilisées proviennent de nos amis agriculteurs locaux et/ou biologiques de la région : lait de chèvre, farine de petit épeautre, huile d'olive et de tournesol bio, lavande du Quercy... un trésor à portée de main propre à notre belle région lotoise ! Des abeilles, des fleurs, du travail et beaucoup d'amour. Voilà le point de départ de notre histoire...