LA FERME DE L'OR VERT
CHEMIN DE LABATUT
1ERE A DROITE
Description
Culture raisonnée et récolte artisanale : A la Ferme de l’Or Vert, nous portons une attention particulière à la qualité de notre spiruline et de son environnement. Nous la cultivons dans les meilleures conditions possibles grâce à une eau filtrée débarrassée des contaminants comme le chlore. La récolte se déroule en salle blanche qui garantit une grande hygiène et une qualité optimale de nos brindilles de spiruline. Qualité gustative et nutritionnelle : Le séchage est réalisé à basse température dans une étuve professionnelle. Les qualités nutritionnelles sont ainsi préservées. Le temps de séchage est adapté à chacune des récoltes pour obtenir une spiruline au goût très doux. Nos brindilles de spiruline sont très fines et croquantes et accompagnent à merveille tous les mets. Nous sommes contrôlés par ECOCERT selon le référentiel pour la production écologique de micro algues d’eau douce ou saumâtre terrestre.