Huile de tournesol
Obtenue en première pression à froid

Utilisations: Assaisonnement, Cuisson, Friture

Huile de tournesol

Pois chiches

Farine de meule 
écrasée au moulin à meule de granite

Assemblage de variétés anciennes et modernes
testé par nos boulangers partenaires

T110 = Farine semi-complète
Utilisations: Gâteaux, Pâtes brisées, Pâtes à pizza, Pâtes à pain

Farine de blé T110

Farine de meule 
écrasée au moulin à meule de granite

Assemblage de variétés anciennes et modernes
testé par nos boulangers partenaires

T65 extra = Farine blanche
Utilisations: Viennoiserie, Crêpes, Gâteaux, Pâtes sablées, Pâte à pizza


Farine de blé 65 extra

Huile de lin
Obtenue par première pression à froid

Utilisation: Assaisonnement

Huile de lin

Farine de meule 
écrasée au moulin à meule de granite

Assemblage de variétés anciennes et modernes
testé par nos boulangers partenaires

T80 = Farine bise
Utilisations: Gâteaux, Pâtes sablées, Pâtes brisées, Pâte à pizza, Pâtes à pain

Farine de blé T80

Farine de meule 
écrasée au moulin à meule de granite

Assemblage de variétés anciennes et modernes
testé par nos boulangers partenaires

T65 classique = Farine blanche
Utilisations: Crêpes, Gâteaux, Pâtes sablées, Pâtes brisées, Pâte à pizza

Farine de blé T65 classique

Ferme de polyculture élevage bio
Céréales, légumineuses, oléagineux
Vaches race Aubrac, Porcs rustiques

Ateliers de transformation à la ferme:
Meunerie, Huilerie, Boucherie, Miellerie

Vente aux particuliers et professionnels
Farines, Huiles, Viande bovine, Viande porcine, Miel

Lentille verte

Description

EARL LES JARDINS D'AESTIV

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