
Steaks, faux filets , entrecôtes ou côte à l’os…


Pack grillade premium 5 kg

Pack famille :
pour cuisiner rapidement des steaks hachés et des steaks essentiellement..

Pack famille

Installés en Meuse, notre exploitation en polyculture élevage s'établit sur environ 200 ha. Au cours des 10 dernières années nous avons effectué des changements importants dans nos méthodes de production avec entre autres en :
- 2016 arrêt du labour et premières tentatives de semis direct
- 2017 introduction des couverts végétaux et des composts pour réduire l'utilisation des engrais chimiques
- 2018/ 2019 tentatives de semis direct sous couvert végétaux en permaculture
- 2020, conversion d'une partie de l'exploitation à l'Agriculture Biologique, semis généralisé de légumineuses pour fertiliser nos sols et réintroduction de l'élevage
- 2021 essai de plantation de noyers en agroforesterie et adhésion au programme bas carbone de Soil Capital
- 2022 première vente de viande de génisse en vente directe 

Terres De Bon Sens

morceaux à cuisiner et à mijoter, pour les fans de ragoûts, bourguignons 

Pack cordon bleu

Description

Mots-clés

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