
Huile d'olives BIO Aglandau -Tanche - Bouteillan - Variétés Locales
1 litre
18,50 € / litre
18,50 €
Description
Variétés Locales : huile obtenue à partir d’olives récoltées sur des arbres centenaires, mélange d’olives de variétés locales (Aglandau, Tanche, Picholine, … ), son ardence et son fruité changent donc chaque année. Onctueuse et moyennement fruitée, elle possède une légère ardence. Elle offre un mélange d’arômes de fruits mûrs et verts en même temps (maturité différente des olives). Aglandau : huile obtenue à partir d’olives Aglandau ramassées mûres en fin de saison. Exceptionnellement fruitée, elle est très douce avec une légère ardence et aucune amertume. Elle offre des arômes d’olives noires et de beurre frais. Bouteillan : huile onctueuse en bouche, note ardente légère, avec un fruité de poire mûre ou de banane. Tanche : huile la plus douce des 6, se caractérise par une très faible ardence et un fruité d’olives noires. Existe en demi-litre. Nous contacter pour tout autre volume ou pour tout autre renseignement.