Bière blanche au pain et au malt de blé, légèrement citronnée

Mich Witbier

Bière noire au pain grillé avec des notes subtiles de café et de cacao

Mich Porter

Bière blonde au pain, fruitée et légèrement amère avec une fin de bouche biscuitée

Mich Pale ale

Bière acidulée et légèrement saline au Romarin

Gose Mary

Farine de petit épeautre, sel, levain, eau

Pain au petit épeautre 

Bière d'été fruitée aux feuilles de combava

Estiu

Farine semi complète, farine de châtaigne, chapelure, sel, levain, eau

Pain châtaigne chapelure

Farine semi complète, farine de seigle, sel, eau, levain, drêches (résidus du brassage de la bière), bière au pain, noix torréfiées

Pain noix & bière

Farine semi complète, sel, eau, levain, sucre de canne, poudre de cacao, pépites de chocolat

Pain au chocolat

Farine semi complète bio, sel, eau, levain

Pain semi complet

Mélanges de variétés anciennes de blé, sel, levain, eau

Pain aux blé ancien

La Brewlangerie est une boulangerie brasserie bio qui milite pour le recyclage alimentaire en réutilisant ses invendus de pain pour brasser de la bière, à l'inverse en récupérant la drêche (résidus de brassage) pour en faire du pain !

La Brewlangerie

Farine semi complète, sel, eau, levain, lin sésame tournesol

Pain aux graines Bio

Description

Mots-clés

La Brewlangerie

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